Konvektionsöfen sind heute im Angebot. Konvektion ist die Bewegung von Luft in einem Ofen. Es wird vom Fan erzwungen und erstellt.
Konvektion ist das, was Sie brauchen, um Lebensmittel gleichmäßig zu verarbeiten, ohne zu verbrennen. Fleisch im Ofen wird besser gebraten, Fisch und Gemüse werden mit einer zarten goldenen Kruste gebacken. Wenn im Ofen Konvektion vorhanden ist, werden die Pasteten niemals anbrennen und eine dünne goldene Kruste bekommen.
Wenn der Ofen über einen solchen Modus verfügt, können Sie gleichzeitig auf allen Ebenen kochen, ohne befürchten zu müssen, dass das Essen auf einer von ihnen weniger gebacken wird.
Konvektion ist ein Modus, der dabei hilft, das Kochen fast doppelt so schnell zu machen. Wenn das Fleisch beispielsweise in 40 Minuten mit Heißluft gegart wird, können Sie es in 20 Minuten garen.
Umluft im Backofen spart auch Öl und Salz. Erfahrungsgemäß benötigen diese Produkte deutlich weniger als bei herkömmlicher Verarbeitung.
Heutzutage ist Konvektion für viele Gas- und Elektroschränke eine obligatorische Option. Lesen Sie beim Kauf eines Ofens sorgfältig die Anweisungen. In der Grafik"Konvektion" muss "ja" geschrieben oder angekreuzt werden.
Wenn du lieber Fleisch kochst als Mehl backst, dann kauf dir lieber einen Elektro- oder Gasofen ohne Umluft, aber mit Spieß. Bei vielen Geräten heißt diese Option "Grill". Fleisch am Spieß kocht lange, aber es wird saftig und bekommt einen unvergesslichen Geschmack.
Backöfen mit der Option "Grill mit Umluft" sind zu einer Neuheit auf dem Markt der Küchengeräte geworden.
Wer bisher noch keine Heißluftöfen benutzt hat, wird sich nur schwer an die neue Zeitspanne gewöhnen können. Außerdem kann das Fleisch anfangs etwas trocken ausfallen. Um dies zu verhindern, raten erfahrene Köche, einen Behälter mit Wasser in den Backofen zu stellen.
Wenn du einen Backofen kaufen willst, dann versuche ein Gerät zu finden, das nicht vom Kochfeld abhängig ist. Ein solches Gerät wird als unabhängig bezeichnet. Im Vergleich zu einem herkömmlichen Backofen hat er 2-3 Funktionen mehr.
Moderne unabhängige elektrische Konvektionsöfen sind kompakt und können in Küchenmöbel eingebaut werden.
Eine gute Alternative ist ein Konvektionsmikrowellenofen. Die Konvektion in der Mikrowelle wird durch ein Heizelement und kleine Ventilatoren auf der Rückseite gewährleistet.
Einige der neuesten Mikrowellenherde ermöglichen es Ihnen, die Modi "Grill" und "Konvektion" gleichzeitig zu verwenden. Wenn Sie das Kochen beschleunigen möchten, können Sie die "Mikrowelle" und kombinieren"Umluft" oder kombinieren Sie die Betriebsarten "Grill" und "Mikrowelle".
Wenn Sie sich nicht entschieden haben, was besser zu Ihnen passt, ein Backofen oder eine Mikrowelle, dann interessieren Sie sich für einen Backofen mit Mikrowelle. Heute werden mehr als 30 Modelle solcher Geräte hergestellt. In den meisten von ihnen ist Konvektion vorgesehen.
Ein Haush altsgerät mit obiger Funktion sollten Sie nur im Fachhandel kaufen. Sie werden kein Qualitätsprodukt auf dem Markt finden. Das Geschäft überprüft den Betrieb des Geräts und gibt eine Garantie. Im Falle einer Panne, auch nach Ablauf der Garantiezeit, können Sie sich jederzeit an das Service Center wenden.
Wenn Sie möchten, dass Ihr Heißluftofen oder Ihre Mikrowelle lange hält, müssen Sie die vorgeschriebenen Betriebsbedingungen für diese Geräte unbedingt einh alten.
