Steamer ist ein praktisches Gerät zur Zubereitung gesunder und schmackhafter Speisen. Die allerersten Doppelkessel wurden zum Kochen auf Feuer entwickelt. In Asien werden immer noch traditionelle Geräte verwendet, bei denen es sich um gestufte Bambuskörbe handelt, die auf Töpfe mit kochendem Wasser gestellt werden.
Gedämpfte Speisen beh alten mehr Vitamine als wassergekochte Speisen und enth alten keine Karzinogene, die beim Braten entstehen.
Die meisten Europäer bevorzugen Elektrodampfer. Diese Geräte bestehen aus Metall und Kunststoff und werden mit Strom betrieben.
Einer der effektivsten modernen Helfer in der Küche ist der Tefal Vitamin Plus Dampfgarer. Mit dieser mehrstöckigen Einheit können Sie schnell Frühstück, Mittag- oder Abendessen für eine dreiköpfige Familie zubereiten.
Wie der Dampfgarer von Tefal funktioniert, ist in der Abbildung deutlich zu sehen. Im unteren Teil, den wir bedingt als Sohle bezeichnen, befindet sich ein Wassertank mit eingebautem Heizelement. Die Heizung wird durch Sensoren und Mikrosch altkreise gesteuert. An der Außenseite des Bedienfelds befinden sich ein Timer, eine Leuchtanzeige und eine „Vitamin +“-Taste. Wenn Sie diese Taste drücken, wird der Tefal Dampfgarerkocht fast doppelt so schnell mit mehr Dampf.
Am Heizelement ist ein Turboring verbaut. Bereits 30 Sekunden nach dem Einsch alten des Geräts beginnt dieses Element, Dampf durch sich selbst zu leiten, der durch spezielle Kanäle von Lebensmittelkörben aufsteigt.
Der Dampfgarer von Tefal ist mit drei Körben ausgestattet, die übereinander gestapelt sind. Die Körbe sind durch Paletten mit Löchern voneinander getrennt. Diese Teile können entfernt werden, wenn Sie etwas Großes zubereiten, z. B. ein ganzes Huhn.
Der Dampfgarer von Tefal, dessen Bewertungen zahlreich sind, kann Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch und Geflügel, Gemüse, Reis, Müsli, Nudeln, Eier und Obst erhitzen und garen. Darin finden Sie auch Rezepte zum Kochen von Borschtsch und Klößen.
Alle Rezepte basieren auf genauen Proportionen in Gramm, daher muss zusammen mit dem Dampfgarer eine kompakte elektronische Waage gekauft werden.
Jetzt noch genauer darüber, wie der Dampfgarer von Tefal morgens eine ganze Familie ernähren kann. Wenn man bedenkt, dass der Körper gerade aufgewacht ist, braucht er leichte Kost, zum Beispiel Haferbrei und Gemüse. Wenn Sie das Frühstück herzhaft gest alten möchten, können Sie Rind-, Schweine- oder Hühnchen zubereiten. Unser Frühstück besteht aus Reisbrei, Diäthuhn und drei Eiern.
Befüllen wir zuerst den Wassertank bis zur Maximalmarke. Es ist wünschenswert, dass das Wasser gereinigt oder abgesetzt wird. Dadurch wird die Kalkbildung reduziert.
Zu den GrößtenKorb, der sich darunter befindet, legen Sie die ganzen Hähnchenbruststücke aus. Zuvor ist es wünschenswert, sie zu würzen und zu salzen. Etwa 450 Gramm Hühnchen werden so ausgelegt, dass die Brüste nebeneinander liegen und sich nicht gegenseitig bedecken. Dadurch kann der Dampf das Essen gleichmäßig garen.
Stellen Sie in den zweiten Korb, der auf den ersten gestellt wird, eine mit 300 Millilitern kochendem Wasser gefüllte Reisschale. Gießen Sie 150 Gramm vorgewaschenen weißen Langkornreis in kochendes Wasser und fügen Sie einen Esslöffel Salz hinzu.
In die oberste Dampfschale die Eier geben. Und decke den Dampfgarer mit einem Deckel ab.
Stelle jetzt den Timer auf 25 Minuten, sch alte den "VITAMIN+"-Modus ein und mache dich in aller Ruhe an die Arbeit. Das Umrühren der Speisen entfällt und im Allgemeinen können Sie den Wasserbad für 15 Minuten vergessen.
Hartgekochte Eier sind in 15 Minuten fertig. Um sie zu erh alten, müssen Sie nur den oberen Korb entfernen und den Deckel auf den mittleren legen.
Entferne nach 5 Minuten den Korb mit den Brüsten. Und nach weiteren fünf Minuten den Dampfgarer aussch alten und den Reis herausnehmen.
Wie Sie sehen können, dauerte es nur 25 Minuten, um ein einfaches Frühstück ohne Kochen, Braten und Rühren zuzubereiten.
Hähnchenbrust gegart in 20 Minuten, Reis in 25 Minuten, hart gekochte Eier in nur 15.
Jedes Dampfgarer-Modell wird mit einem Rezeptbuch in russischer Sprache geliefert. Sie können nicht nur sofort mit dem Kochen beginnen, sondern im Laufe der Zeit auch Ihre eigenen Rezepte kreieren.
